卜蜂莲花（易初莲花），是正大集团下属的大型购物中心。1997年6月在上海浦东设立第一家门店。
截至2009年4月底，卜蜂莲花已拥有77家门店，今天，卜蜂莲花正通过不断扩大的连锁服务网络，为更广大的中国消费者提供着新鲜的购物体验，舒适的购物环境以及天天新鲜的优质商品。
2007年年底，伴随着10年庆典的到来，“易初莲花”正式更名为“卜蜂莲花”。谢易初先生作为正大集团的创始人，他的名字——“易初”，将被更多的应用在集团的慈善事业中，而“卜蜂”则是正大集团在海外商界的统称，将被用来提升集团超市产业的整体品牌形象。
卜蜂莲花的成绩
2004年，卜蜂莲花以74亿人民币的年销售额，排名《2004中国连锁百强企业》第21位。－－中国连锁经营协会
2005年，卜蜂莲花以100.6亿人民币的年销售额，排名《2005中国连锁百强企业》第20位。－－中国连锁经营协会
2006年，卜蜂莲花以135亿人民币的年销售额，排名《2006中国连锁百强企业》第17位。－－中国连锁经营协会

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